Frutos secos: beneficios y alergias
Los frutos secos, según el Código Alimentario Español, son aquellas frutas cuya parte comestible posee en su composición menos del 50% de agua. Por tanto, una de las características principales de los frutos secos es su escaso contenido en agua, que, normalmente, oscila entre el 2 y el 6% en su composición, a excepción de […]
